Cviklové Guľky a Fašírky S Mungom, Tekvicovými Semienkami a Slnečnicou

 
yield30 časti

Cvikla, alebo červená repa. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, vlákninu, vápnik, fosfor, kyselinu listovú, a tak ďalej a tak ďalej... Prečo jesť ale iba zaváranú, keď sa z nej dajú urobiť všakovaké mňamky? Cviklové guľky, cviklové fašírky. Jedny sú smažené, druhé sú pečené. Chutia odlišne, pritom sú z rovnakej hmoty. Smažené sú chuťovo lepšie, pečené zas o niečo zdravšie. Skúste oba varianty ;)

Čo budete potrebovať

2 ks (500 g) cvikla

130 g naklíčené mungo

30 g semienka slnečnicové

50 g semienka tekvicové

100 g vločky ovsené

2 ks šalotka

3 strúčiky cesnak

3 PL olej slnečnicový

korenie čierne mleté

paprika červená sladká mletá

soľ

bylinky provensalské

múka hladká

(Nutričné fakty 28 kalórií, 0.78 g tuku, 4.96 g sacharidov, 0.79 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 638 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder