Cyperská Tava

 
yield150 časti

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna. Tak som hladal recept ,co zamaskuje jej chut a jej bez roboty. Takze stary recept z Cypru, ked neboli pocitace a ludia isli na pole na cely den. Tava je hlineny hrniec do truby, kde sa tento eintopf strci, ja mam liatinovy a spravil dobru sluzbu.

Čo budete potrebovať

1 kg (alebo baranie) mäso jahňacie

4 ks cibuľa červená

1 kg zemiaky

5 paradajky

1 hrnček šťava paradajková

4 strúčiky cesnak

50 ml olej olivový

vňať petržlenová

1 PL rasca rimska

korenie čierne čerstvo mleté

soľ

voda

list bobkový

citrón

(Nutričné fakty 437 kalórií, 48.14 g tuku, 0.84 g sacharidov, 0.11 g proteínu, 47 mg cholesterolu, 204 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder