Dusené Plnené Zemiaky S Paradajkovou Šťavou

 
yield30 časti

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z rokov 70. Sú tam niektoré moc dobré recepty, niektoré som málo upravil. Ako aj tento, ale jadro ostalo. Miesto bravčového mäsa som použil morčacie mäso a miesto podliať vodou, som podlial hovädzím vývarom.

Čo budete potrebovať

200 g mleté mäso morčacie

50 g prerastená slanina údená

1 ks starší rožok

150 ml mlieko

5 strúčikov cesnak

2 ks veľká cibuľa

1 ks vajce

100 g (odrezky) zemiaky

2 PL masť bravčová

strúhanka

150 g pretlak paradajkový

400 ml (z mäsa a zeleniny) vývar

Koreniny

1 KL majorán

korenie čierne mleté

2 KL rasca

2 PL vňať petržlenová

soľ

4 ks korenie nové celé

7 ks korenie čierne celé

2 ks list bobkový

Hlavná zložka

8 - 9 veľkých ks zemiaky

(Nutričné fakty 189 kalórií, 7.2 g tuku, 27.2 g sacharidov, 6.45 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 428 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder