Fajnový Segedínsky Guláš (fotorecept)

 

Nedeľný obed som pripravila už dnes, zajtra môžem oddychovať s vyloženými nohami :-) Netvrdím, že je to originál segedín, ale ja ho pripravujem takto.

Čo budete potrebovať

1,5 kg pliecko bravčové

1 kg kapusta kyslá

2 Ks cibuľa veľká

2 PL masť bravčová

1 ČL rasca drvená

1,5 ČL korenie čierne mleté

3 ČL paprika červená mletá

2 ČL soľ

3 ks list bobkový

4 guličky korenie nové celé

1 ČL vegeta bez glutamanu

3 PL smotana kyslá

500 ml smotana na varenie

500 ml voda horúca

3 (rovné) PL múka polohrubá

Komentáre

Avatar placeholder