Grilované Tofu S Pomarančovým Teriyaky (fotorecept)

 

teriyaky sa používa predovšetkým v japonskej kuchyni nielen ako dochucovadlo, ale aj ako dip ktorý sa podáva už k hotovému mäsu, rybám, tofu a pod., kto má rád slano-sladké, pikantné chute ten si teriyaky zamiluje a čo je na teriyaky veľmi príjemné môžete ho pripraviť na veľmi veľa spôsobov a prispôsobiť si ho vlastným chutiam... a komu sa nechce môže si teriyaky kúpiť už hotové v obchode :-)

Čo budete potrebovať

500 g tofu

kôra pomarančová

Teriyaky marináda

Teriyaky marináda:

1/4 šálky omáčka sójová

1/4 šálky (alebo hnedý cukor) med

1/4 šálky šťava pomarančová

1/4 šálky olej sezamový

1 strúčik cesnak

zázvor

badián

1/4 ČL škrob kukuričný

Na ozdobenie

Na ozdobenie:

semienka sezamové

pažítka

Komentáre

Avatar placeholder