Hovädzí Guláš S Biskvitovou Roládou

 

Čo budete potrebovať

1 kg plece hovädzie bez kosti

2 ks cibuľa

2 strúčiky cesnak

2 PL masť bravčová

list bobkový

1 PL paprika červená mletá

3 PL pretlak paradajkový

300 ml víno červené

soľ

korenie čierne mleté

1 PL rasca

1/2 ks citrón

Biskvitová roláda

Biskvitová roláda:

70 g maslo

100 g múka hladká

0,5 l mlieko

7 ks vajcia

soľ

korenie čierne mleté

100 g parmezán

Plnka

Plnka:

200 g paradajky sušené

200 g creme fraische

150 g syr čerstvý

Komentáre

Avatar placeholder