Hovädzia Nožina Na Pive S Medvedím Cesnakom (fotorecept)

 

Je to vlastne také trochu vylepšené carbonnade,

Čo budete potrebovať

1 kg nožina hovädzia

5 PL olej slnečnicový

cca 40 g maslo

podľa chuti soľ

3 PL múka hladká

6 ks cibuľa velká

8 strúčikov cesnak

3 ČL (nemusí byť) pretlak paradajkový

2 ČL cukor trstinový

4 ks chilli papričky

podľa chuti soľ

korenie čierne drvené

saturejka

4 vetvičky tymian citrónový

3 ks list bobkový

500 ml pivo svetlé

cesnak medvedí

podľa potreby voda horúca

Komentáre

Avatar placeholder