Jahňací Šašlík S Kvasenou Zeleninou

 

Kvasená zelenina je samostatná kapitola pri grilovaní, je to jeho neoddeliteľná súčasť a treba tomu venovať čas a pozornosť. Uhorky umyjeme odrežeme končeky a na krajoch pozarezávame. Pripravené uhork...

Čo budete potrebovať

1 kg stehno jahňacie

500 g cibuľa

200 g cesnak

200 g smotana kyslá

korenie čierne mleté

soľ

rozmarín

Kvasená zelenina

Kvasená zelenina:

1 kg uhorky nakladačky

100 g cesnak

kôpor

list ríbezľový

soľ

korenie čierne mleté

semienka horčičné

korenie nové

1 kg kapusta hlávková

250 g mrkva

soľ

Komentáre

Avatar placeholder