Jelenie Ragú

 

Divinu máme radi. Občas od známeho nejakú divinku dostaneme a okrem guláša pripravujem aj iné dobroty. Dnes sme mali na obed toto výborné jedlo.

Čo budete potrebovať

1200 g stehno jelenie

3 ks cibuľa

150 g slanina údená

300 ml víno červené

1 čl rasca drvená

1 čl tymian sušený

2 čl paprika červená mletá

podľa chuti soľ

podľa chuti korenie čierne mleté

podľa chuti chilli

1 na zahustenie zemiak surový postrúhaný

3 PL masť bravčová

2 ks list bobkový

100 ml vývar

(Nutričné fakty 288 kalórií, 28.83 g tuku, 3.93 g sacharidov, 3.31 g proteínu, 36 mg cholesterolu, 71 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder