Kakaové Rezy S Krupicovým Krémom a Fernetom

 
yield3 časti

Náš nedeľný zákusok. Kakaové korpusy plnené krupicovou kašou s maslom a Fernetom.

Čo budete potrebovať

Cesto kakaové I.

3 ks vajcia

100 g cukor práškový

1/2 bal cukor vanilkový

100 g múka hladká špeciál

2 PL holandské kakao

1 PL koňak

1 KL prášok kypriaci do pečiva

Cesto kakaové II. 2x

3 ks vajcia

3 PL cukor kryštálový

3 PL múka hladká špeciál

2 plné PL holandské kakao

1/2 bal prášok kypriaci do pečiva

1 PL koňak

Krém

600 ml mlieko

8 PL krupica detská

80 g cukor práškový

200 g maslo

1 PL koňak

Parížska šľahačka na zdobenie

250 ml 33 % smotana na šľahanie

50 g čokoláda horká

50 g čokoláda biela

Biela poleva

200 g čokoláda biela

1 PL olej

Okrem toho

4 PL na potretie korpusov lekvár slivkový

50 g na strúhanie čokoláda biela

(Nutričné fakty 305 kalórií, 6.48 g tuku, 55.67 g sacharidov, 7.25 g proteínu, 10 mg cholesterolu, 97 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder