Karfiolovo-zelerová Polievka S Doplnkami

 
yield25 časti

Variabilita s rcp „Dedkova miLilliová polievka“, obľuby mojej vnučky, princezničky Lillinky, už od útleho detstva, spoločne s bratom Samkom. Dnes som využil zvyšok z „karfiolového steaku“ a stonkový zeler. Postupne som pridával, na čo som „natrafil“ v chladničke. Výsledok bol „superprudko jedlý“, tak ako ho má rada aj naša spoločná priateľka @Sovka62, lebo vo finálnom predvedení „stojí“ lyžica. He-he, aká bude zajtrajšia konzistencia tejto „polievky“, keď v nej napuchnú ňočky z hrubej SVK múky.

Čo budete potrebovať

2-3 PL olej avokádový

1-2 ks (postrúhaná) cibuľa

1-2 PL masť kuracia

3-4 ks zeler stonkový

1 ks (stredný) karfiol

podľa chuti soľ

0,25 KL korenie čierne čerstvo mleté

1 PL paprika červená sladká mletá

2-3 KL korenie na kuracie mäso

2-3 strúčikov (pretlačený) cesnak

120-150 ml (pokrájaná) vňať petržlenová

120-150 g hrášok sterilizovaný

120-150 g karotka sterilizovaná

120-150 ml (pokrájaná) koriander vňať

Maslové ňočky

150-200 g múka hrubá

2-3 PL (zmäknuté) maslo

2-3 ks vajce

1 KL soľ

0,25 KL sóda bikarbóna jedlá

(Nutričné fakty 156 kalórií, 0.52 g tuku, 32.37 g sacharidov, 5.32 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 506 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder