Kuracia Polievka Chlapa, Všetkými Opusteného (fotorecept)

 

.., ale aj starých mládencov, „slamenných vdovcov“, osamelých, ovdovelých a inak utláčaných mužov, chlapov. Áno, aj „pán všetkého tvorstva“ je od prírody duša slabá, citom nežná a v krízových situáciách naprosto bezradná. To platí aj o mne, hoci som sa narodil skoro 6 kg, odstavili ma už v 18 mesiaci a nebyť mlieka babičkinej kozy Ici, zahyniem na podvýživu. Tak som sa rýchlo naučil variť a dnes už mám utešených 116 kg. Jeden gram krajší druhého. KK pre mne podobné „indivíduá“ už mám rozpísanú!

Čo budete potrebovať

2 ks kuracie prsia s kožou a kosťami

5 - 6 ks kuracie „lýtka“

2 200 - 2 500 ml voda studená

podľa chuti soľ

1 ks citrón s kôrou pokrájaný na „disky“

6 - 8 ks zemiaky červené menšie

3 - 4 ks mrkva pokrájaná

2 - 3 ks zeler stonkový „C_éčka“

1 ks cibuľa žltá väčšia

450 - 500 g (alebo konzerva sterilizovaná) fazuľka lusková čerstvá

1 ks petržlenová vňať čerstvá, veľká viazanica Ø 50-60 mm

1 PL (čerstvý) tymian sušený

korenie čierne čerstvo mleté

Komentáre

Avatar placeholder