Kuracia Saltimbocca Na Šalviovom Masle, Tekvicové Pyré, Cibuľové Čatní

Čo budete potrebovať

2 ks vykostené kuracie stehná

2 ks schwarzwald šunka (alebo proscuitto)

10 lístky šalvia (čerstvá ideálne)

1 PL špaldová celozrnná hladká múka

3 ks červená cibuľa

1 PL sójová omáčka

1 čl balsamico ocot

1 čl med

vývar (alebo voda)