Kysnutý Koláč S Tvarohom a Rebarborou (fotorecept)

 

V piatok som zbadala v obchode rebarboru, tak som si povedala, že to s ňou skúsim a celkom to vyšlo, aspoň chuťovo, aj keď tvaroh a rebarbora mi spoločným úsilím trochu dosť spľasli cesto :-)

Čo budete potrebovať

Cesto:

120 g (alebo smotana) jogurt biely

130 ml voda teplá

100 ml masť bravčová

2 KL mrazená kôra citrónová

400 ml múka hladká

štipka soli

1/2 KL sóda bikarbóna

400 ml múka polohrubá

2 PL cukor krupicový

1 PL domáci cukor vanilkový

1 kocka droždie

Tvarohová plnka

Tvarohová plnka:

250 g hrudkovitý tvaroh plnotučný

250 g jemný tvaroh tučný

200 ml smotana kyslá

1/2 hrnčeka (namočené v rume) hrozienka

 podľa chuti cukor

1 ks vajce

Rebarbora

Rebarbora:

500 g rebarbora

 podľa chuti cukor

2 KL škorica mletá

Mrvenička

Mrvenička:

200 ml múka hladká

50 ml cukor krupicový

100 ml roztopené maslo

2 KL škorica mletá

Ďalšie

Ďalšie:

 na vymastenie plechu maslo

Komentáre

Avatar placeholder