Moravské Sušienky S Koreninami
6 častiTieto sušienky patria medzi aromatické pochúťky, ktoré priniesli do USA moravskí prisťahovalci. Sú tam známe ako najtenšie sušienky na svete. Niekoľko amerických spoločností ich vyrába s rôznymi príchuťami. Chutia ako perník, ale majú výraznejšiu chuť, pretože používajú viac korenín a melasu, ktorá dodá cukrovinkám aj minerály a vitamíny. My sme ich pripravili podľa tradičných receptov (až z 18. st.) a boli nielen netradične chutné, ale aj zdavšie.
Čo budete potrebovať
65 g maslo
50 g cukor trstinový
115 g melasa
200 g múka polohrubá
1/2 ČL sóda bikarbóna
1/2 ČL zázvor mletý
1/2 ČL škorica
1/4 ČL korenie nové mleté
1/4 ČL klinčeky mleté
1/4 ČL oriešok muškátový
(morská alebo himalájska) soľ jemná
1 ks žĺtok
(Nutričné fakty 213 kalórií, 4.52 g tuku, 36.44 g sacharidov, 6.54 g proteínu, 14 mg cholesterolu, 1223 mg sodíka)
Zdroj varecha.pravda.sk
Komentáre