Morčaco-šampiňónový Perkelt (fotorecept)

 

Tento perkelt je z morčacieho vykosteného stehna a je v pomere so šampiónmi na rovnako, preto ten názov.

Čo budete potrebovať

450 g vykostené stehno morčacie

1/2 PL domáca masť bravčová

1 ks cibuľa

1 PL horčica kremžská

1 PL domáci kečup

3 PL víno červené

1 ks paradajka

1 ks paprika

1 strúčik cesnak

250 g šampiňóny

lekvár ríbezľový

korenie čierne mleté

 na špičku noža paprika červená mletá

 podľa chuti soľ

Príloha

Príloha:

zemiaky varené

Komentáre

Avatar placeholder