Panenka Na Šampiňónoch S Tekvicovo-zemiakovým Pyré

 
yield60 časti

Pôvodne som chcela urobiť z panenky steaky v prosciutte. Ale nakoniec som sa rozhodla pre tento recept. Bolo to chutné,najviac som si pochutila na pyré.

Čo budete potrebovať

700 g panenka bravčová

korenie drvené

soľ

1 väčší ks cibuľa

2 - 3 stručky cesnak

3 - 4 PL olej

1 ČL rasca mletá

1 ČL paprika mletá

(sušený) vňať koriandrová

150 g šampiňóny

Tekvicovo-zemiakové pyré

1 menší ks tekvica hokkaido

3 - 4 väčšie ks zemiaky

cca 50 g maslo

(na varenie) smotana šľahačková

soľ

oriešok muškátový

(Nutričné fakty 157 kalórií, 13.85 g tuku, 1.85 g sacharidov, 6.36 g proteínu, 29 mg cholesterolu, 1113 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder