Patizónový Aromatický Koláč

 

Tento koláč sa pripravuje podobne ako tekvicový koláč, len tekvica je nahradená patizónom odtrhnutým priamo v našej záhrade. Pre tých, ktorí dávajú prednosť fitnes štýlu, plnotučné mlieko s gréckym jogurtom bez tuku nahradilo smotanu v klasickom recepte. Koláč je ľahký, mierne sladký, ochutený aromatickým korením. Viac detailov a patizónových receptov pozri na http://danieladanaphotographer.blogspot.sk/2015/09/aromatic-pattypan-squash-pie- patizonovy.html

Čo budete potrebovať

300 g maslové domáce cesto lístkové

Plnka

Plnka:

2 ks stredný patizón

1/2 hrnček cukor trstinový hnedý

1 PL múčka škrobová

2 ks žĺtky

4 ks bielky

1/2 hrnček mlieko plnotučné

150 g jogurt grécky biely bez tuku

2 ČL škorica

1/4 ČL soľ

1/2 ČL nastrúhaný zázvor čerstvý

1/4 ČL orech muškátový mletý

1/4 ČL klinčeky mleté

1/2 ČL kurkuma

1/4 ČL korenie biele mleté

1/4 ČL kardamón mletý

Komentáre

Avatar placeholder