Pekelné Bravčové Koleno Podľa Horárky (fotorecept)

 

Tento recept mám podľa pani horárky. Ponúkla nás takýto pekelným kolenom počas chystania dreva v hore. Mal som ho už veľa rokov. Nedávno pri upratovaní som naň natrafil. Koleno som mal tak som to urobil. Je to sýte jedlo na ťažkú prácu v hore.

Čo budete potrebovať

1700 g koleno bravčové zadné údené s kosťou

120 g chren čerstvý

100 g zázvor čerstvý

2 PL horčica kremžská ostrá

1 celá hlávka cesnak

6 ks (alebo čili steril.) feferóny

0,5 dl nálev s feferónov

Komentáre

Avatar placeholder