Plnené Kuracie Prsia S Kožou a Kosťou (fotorecept)

 

Tento recept mám od dobrého známeho, baču Ondreja. Žiaľ už nie je medzi nami, tak tento recept venujem jeho pamiatke. Bolo to jeho obľúbené jedlo, tak nech sa dostane aj iným do podvedomia a na tanier. Ja si ho konečne potom už uložím a nie len na papieri. Tak som ho mal doteraz.

Čo budete potrebovať

2 ks prsia kuracie s kožou a kosťou celé

300 g oštiepok údený plátky

300 g slanina

850 g kapusta kyslá

20 ks (alebo marhule) slivky sušené

olej repkový

soľ

rasca drvená

8 strúčiky cesnak

Komentáre

Avatar placeholder