Pohánkové Zeleninové Rizoto S Kúskami Kuracieho Mäska

 
yield4 časti

Prečo je pohánka taká výnimočná? Čo ju robí zázračnou je vysoký obsah rutínu, ktorý sa vo veľkej miere podieľa na zvyšovaní pružnosti ciev. Ten sa nachádza aj v šupkách, ktoré sa používajú na prípravu čaju, odvarov, alebo ako náplň do vankúšov. Pohánka čistí krv a podporuje funkciu obličiek. Okrem toho reguluje zrážanlivosť krvi, znižuje cholesterol a celkovo posilňuje imunitný systém.

Čo budete potrebovať

300 ml pohánka

1 ks menšia cuketa

2 ks menšia mrkva

2 ks cibuľka lahôdková

cca 150 ml (mrazený) hrášok

pár ružičiek brokolica

3 strúčiky cesnak

hrsť špenát baby

podľa chuti olej olivový

kúsok maslo

(na posypanie) parmezán

4 kusy kuracie prsia

korenie čierne mleté

soľ

(Nutričné fakty 124 kalórií, 1.45 g tuku, 14.32 g sacharidov, 14.84 g proteínu, 26 mg cholesterolu, 988 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder