Pomarančový Džem (fotorecept)

 

Robievam recept od Sovky: Nevarený ovocný sirup. Tento krát pomarančový, vrelo ho odporúčam a vždy mi ostane dužina z ovocia, tak robievam džem z nej. Pôvodne som mala v pláne recept od Tothka Anglický pomarančový džem, ale netrúfla som si tam dať tie 3 litre vody, aj keď nepochybujem, že je tiež výborný . Zmena plánu, ale ďakujem jej veľmi pekne za inšpiráciu. Tak moja verzia doladená voňavými koreninami: klinčekom,badiánom, škoricou. Myslím, že sa podaril skvelo.

Čo budete potrebovať

2 kg na kocky pokrájaná dužina pomarančová

2 kg cukor kryštálový

1 ČL škorica mletá

12 ks klinčeky

2 ks celý badián

2 ks na šťavu citrón

Komentáre

Avatar placeholder