Rezy Palermo (fotorecept)

 

Až po ich ochutnaní som zistila, že ich poznám už veľmi, veľmi dávno, ešte z detstva a mladosti, keď som ich jedávala na svadbách. Ale názov ma vtedy nezaujímal a nevedela som ani to, že ich raz objavím úplne náhodou na maďarskej stránke.

Čo budete potrebovať

Cesto:

6 ks žĺtky

150 g cukor kryštálový

5 - 6 PL mlieko

100 g múka pohánková

100 g múka polohrubá

200 g maslo

1/2 ks prášok do pečiva

Plnka

Plnka:

200 g (mix) orechy vlašské a lieskové

3 PL cukor práškový

2,5 - 3 dcl džem marhuľový

cca 0.5 dcl mlieko

Na vrch

Na vrch:

6 ks bielky

100 g cukor kryštálový

štipka soľ

Komentáre

Avatar placeholder