Ruská Polievka “šči”

 
yield8 častitotal time60m

z fantastickej ruskej kuchyne

Čo budete potrebovať

1 ks červená cibuľa

1 ks biela cibuľa

500 gram hovädzie mäso

1/3 ks pór

2 ks mrkva

2 ks petržlen

1 ks cvikla

kúsok zeler

2 ks hnedé šampiňóny (alebo lesné huby)

1 hrsť kyslá kapusta

1 deci šťava z kyslej kapusty

1 ks zemiak

250 ml 33% šľahačková smotana

na dochutenie 4 druhy korenia, 1 ks bobkový list, kačacia masť, drvená rasca, soľ, maslo, celá rasca, kurkuma, šlahačková smotana

(Nutričné fakty 128 kalórií, 3.89 g tuku, 0.65 g sacharidov, 21.17 g proteínu, 37 mg cholesterolu, 74 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder