Segedínsky Guláš S Karlovarskými Knedľami

 
yield50 časti

Milujem segedínsky guláš a rozmýšľal som, s čím ho urobiť. Pretože kysnutá knedľa je taká obyčajná, tak som urobil karlovarské knedle. Vyskúšajte, je to chutné.

Čo budete potrebovať

1 - 1,5 kg stehno bravčové

3 ks cibuľa

1 dcl olej

2 ČL papriká sladká mletá

0,7 - 1 kg kapusta kyslá

2 PL múka hladká

0,5 l mlieko

podľa potreby soľ

podľa potreby korenie čierne mleté

2,5 dcl smotana 33%

Karlovarské knedle

6 ks (alebo žemle) pečivo

2 ks vajcia

10 dkg slanina údená

1 ks cibuľa

1,5 dcl mlieko

podľa potreby soľ

10 dkg múka hladká

2 PL vňať petržlenová

(Nutričné fakty 221 kalórií, 16.16 g tuku, 11.18 g sacharidov, 8.2 g proteínu, 32 mg cholesterolu, 887 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder