Sicílska Pasta Alla Norma

 
yield15 časti

Po príchode zo Španielska ma chytila chuť na trochu Talianska pre zmenu... Cestoviny som dlho nemala, tak som zvolila jednoduchý recept z východnej Sicílie a možno sa zapáči aj vám - ako to už Taliani vedia: ľahké, rýchle a farebné jedlo čo poteší každý jazýček.

Čo budete potrebovať

120 g cestoviny

1/2 baklažán

1 ks cibuľa

2 ks olúpané paradajky

pretlak paradajkový

olej olivový

syr kozí

čerstvá bazalka

2 strúčiky cesnak

múka celozrnná hladká

soľ

(Nutričné fakty 334 kalórií, 6.11 g tuku, 58.42 g sacharidov, 11.32 g proteínu, 3 mg cholesterolu, 2468 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder