Smažené Bravčové Koleno

 
yield180 časti

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi mi to zachutilo a od vtedy si to občas urobím. Keď už zhrešiť s jedlom, tak takýmto kolenom. Nie je to zložité, ale ta chuť stojí za to - báseň.

Čo budete potrebovať

2 ks koleno bravčové predné

1 hlavička cesnak

1 ks stredná cibuľa

2 ks mrkva

1 ks petržlen

1/4 ks zeler

12 ks korenie čierne celé

6 ks korenie nové

1 ks list bobkový

2 ks papričky čili sušené

soľ

olej

(Nutričné fakty 84 kalórií, 6.19 g tuku, 8.58 g sacharidov, 1.09 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 2753 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder