Šošovicovo-pohánková Polievka

 

Najradšej mám domáce polievky od mojej mamy. Do jej pôvodného receptu na šošovicovú polievku som pridala pohánku, ktorá je veľmi zdravá. Obľúbila som si ju, lebo je to lokálna surovina. Používam tmavú pohánku, tým, ktorých by mohla jej zvláštna chuť odradiť, odporúčam použiť svetlú lúpanú pohánku, ktorá nie je taká výrazná. http://www.patincatsomekitchen.com/

Čo budete potrebovať

100 g šošovica zelená

1,5 l vývar zeleninový

1 stredne veľký ks mrkva

1/4 ks kaleráb

30 g pohánka lúpaná

korenie čierne celé

korenie čierne mleté

1 ks cibuľa

za hrsť pór

paprika mletá

soľ

(Nutričné fakty 48 kalórií, 0.47 g tuku, 10.37 g sacharidov, 1.69 g proteínu, undefined mg cholesterolu, 655 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder