Špaldové Palacinky S Tvarohom a Jahodami

 

Špaldová múka je chuťovo výraznejšia, ľahšie stráviteľná ako biela múka. Obsahuje bielkoviny, vitamíny sk.B, A, E, z minerálov fosfor, draslík, horčík, vápnik a zinok. Má vysoký obsah vlákniny, podporuje trávenie a prečisťuje. Vďaka nenasýteným mastným kyselinám pri jej konzumácii sa tak intenzívne neukladá tuk v tele. Pečie sa s ňou ako s klasickou bielou múkou, je trochu hustejšia a tmavšia, má jemnú orieškovú chuť. Palacinky z nej chutia výborné a sú zdravé.

Čo budete potrebovať

Cesto:

150 g múka celozrná hladká špaldová

350 ml mlieko

1 ks vajíčko

1/3 ČL kypriaci prášok bezfosfátový

 na pečenie kokosový olej olej kokosový

Plnka

Plnka:

250 g tvaroh jemný

1 bal. cukor vanilínový BIO

Na ozdobu

Na ozdobu:

jahody

200 g smotana na šľahanie

1 bal. cukor vanilínový BIO

Komentáre

Avatar placeholder