Sviečková Na Smotane
200 častiMôj obľúbený recept, ktorý podávam s domácou knedľou. Tento recept je skúšaný pomaly už aj 15 krát.
Čo budete potrebovať
1 kg (alebo sviečková) mäso hovädzie zadné
3 ks list bobkový
5 ks korenie nové
5 ks korenie čierne celé
2 ks cibuľa
6 ks mrkva
4 ks petržlen
1 menší ks zeler
1 ks citrón
250 g smotana kyslá 16%
2 - 3 PL múka hladká
4 dcl mlieko
1 - 2 PL (práškový) cukor kryštálový
podľa potreby soľ
1,5 dcl olej
10 dkg slanina údená
2 PL horčica
1 plátok maslo
(Nutričné fakty 266 kalórií, 5.56 g tuku, 27.37 g sacharidov, 31.16 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 349 mg sodíka)
Zdroj varecha.pravda.sk
Komentáre