Sviečková Z Bravčového Karé

 

Sviečková...nepravá...taká moja :) Večer som si z mrazničky vytiahla bravčové karé, keď sa mi rozmrazilo, nakrájala som si ho a tuho rozmýšľala , čo budem variť. Napadla mi sviečková, hoci nemám hovädzie a ani sviečkovicu, recept je chutný aj s bravčovým mäskom. :)

Čo budete potrebovať

1,2-1,4 kg karé bravčové

olej

2 ks cibuľa

50 g slanina

6 ks mrkva

3 ks petržlen

1 ks zeler

korenie

200 ml smotana kyslá

200 ml smotana šľahačková

soľ

vývar z bravčových kostí

Knedľa

Knedľa:

500 g múka polohrubá

250 ml mlieko

1 ČL cukor

 štipka soľ

1 ks vajce

21 g droždie

Komentáre

Avatar placeholder