Sviečková Z Bravčového Karé
Sviečková...nepravá...taká moja :) Večer som si z mrazničky vytiahla bravčové karé, keď sa mi rozmrazilo, nakrájala som si ho a tuho rozmýšľala , čo budem variť. Napadla mi sviečková, hoci nemám hovädzie a ani sviečkovicu, recept je chutný aj s bravčovým mäskom. :)
Čo budete potrebovať
1,2-1,4 kg karé bravčové
olej
2 ks cibuľa
50 g slanina
6 ks mrkva
3 ks petržlen
1 ks zeler
korenie
200 ml smotana kyslá
200 ml smotana šľahačková
soľ
vývar z bravčových kostí
Knedľa
Knedľa:
500 g múka polohrubá
250 ml mlieko
1 ČL cukor
štipka soľ
1 ks vajce
21 g droždie
Zdroj varecha.pravda.sk
Komentáre