Syrový Rezeň Zo Zvyškov

 

Ahojte varecháči. Čo tak si vypražiť rezne aj zo zbytkov /múka, prézle, vajcia s pivom/? Od mojich kulinárskych začiatočníckych čias som vždy ingrediencie hore uvedené,vždy upratoval do sáčkou. Drina. Pracoval som v tej dobe v Taliansku v jednej reštaurácii. A tam ma moja MAMI TAMI naučila jeden recept. Nikdy nič nevyhoď! Všetko je to jedlo! Taliani, známi pojedaním syrov sa ukázali. Pripravil som to doma na Slovensku k obedu. No proste bomba. Moje vnučky aj celá rodina si chutnajú. A teraz k receptu.

Čo budete potrebovať

 zvyšok strúhanka

 zvyšok vajcia s pivom

 zvyšok múka

 podľa chuti soľ

 podľa chuti korenie čierne mleté

200 g syr tvrdý

 podľa chuti cesnak v prášku

Komentáre

Avatar placeholder