Tacos Al Pastor

 
yield120 časti

Doma som mala ananás a avokádo, tak som si povedala, že prišiel čas na mexickú kuchyňu. Ananás je kľúčovou ingredienciou v recepte al pastor. Okrem toho, že mäso je kvôli nemu mäkšie, je tiež príjemne sladkasté.

Čo budete potrebovať

Mäso

1.5 kg pliecko bravčové

3 PL pasta achiote

2 PL chilli mleté

2 strúčiky cesnak

1 PL oregano sušené

1 PL (cumin) rasca rímska

1 PL soľ

1 PL korenie čierne mleté

175 ml ocot biely

240 ml džús ananásový

3 plátky ananás

Ďalej potrebujeme

placky tacos

ananás grilovaný

cibuľa

čerstvá vňať koriandrová

limetka

avokádo

salsa

(Nutričné fakty 161 kalórií, 5.57 g tuku, 24.19 g sacharidov, 6.17 g proteínu, 7 mg cholesterolu, 2629 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder