Život je hneď krajší, keď máte misu plnú tiramisu. Ľahké savoiardi nasiaknuté espressom, s krémovým mascarpone a bohato poprášené kakaom, to je dokonale návyková kombinácia. Recept na jeden z najobľúbenejších a najznámejších talianských dezertov má veľa variácií. Pripravila som ho podľa pôvodného talianského receptu a práve takto mi chutí najviac. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, tak najbližšie nepečte, ale pripravte si lahodné tiramisu. A pokojne si ho vychutnajte s pohárom vychladeného prosecca! Skúšala som už viacero...
Čo budete potrebovať
500 g mascarpone
3 domáce vajcia
100 g trstinového cukru
400 g dlhých piškót
200 ml silnej čiernej kávy (espresso doliate vodou)
kakao
štipka soli
misa s rozmermi cca 25×35 cm
Komentáre