Veľkonočná Kapustnica Podľa Mamy Paulíny

 

Sezonný, krajový recept č. 2. Mám rád staré krajové jedlá, nielenže mi chutia, ale sa ich podľa možnosti aj snažím propagovať vo svojom okolí. - toto je jedno z nich, je navyše aj sezónne, moja mama ho pripravovala, len na Veľkú noc - temer všetky suroviny, majú spojitosť so sviatkami jari - názov je síce môj, určite ho niekto spozná, ale u nich to inak volajú.

Čo budete potrebovať

1 miska kapusta sudová domáca

podľa potreby mlieko kravské surové

3 ks vajcia

1 nožička klobása domáca

150 g slanina údená domáca

podľa chuti korenie čierne mleté

podľa chuti soľ

podľa chuti rasca

2 listy (vavrín) bobkový list

podľa potreby voda

Komentáre

Avatar placeholder