Veľkonočná Spišská Švencelina

 
yield20 časti

Je to pochutina z jedál, ktoré sa svätia na Veľkú noc v košíkoch pred kostolom: šunka, domáca klobása, vajíčka a pridáva sa chren a kyslé mlieko. Je to špecifické jedlo a má na Spiši svoju tradíciu, ale veľmi sa nerozšírilo. No kto ho pozná z detstva s milými spomienkami na Veľkú noc, nedá na jedlo dopustiť. Kto a v akej oblasti to ešte dnes máte na stole?

Čo budete potrebovať

šunka

klobása

uvarené na tvrdo vajcia

Omáčka

1 liter mlieko kyslé

3 PL strúhaný čerstvý chren

podľa potreby soľ

(Nutričné fakty 232 kalórií, 9.01 g tuku, 35.37 g sacharidov, 2.51 g proteínu, 3 mg cholesterolu, 2631 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder