Viedenský Rezeň (fotorecept)

 

Zásadne sa pripravuje z teľacieho stehna. Môj síce neprevísa z taniera, ale chuťovo je naozaj neporovnateľne lepší ako akýkoľvek iný rezeň. Prílohu som dala tradične slovenskú - majonézový zemiakový šalát. Musím povedať, že takéto

Čo budete potrebovať

stehno teľacie

múka polohrubá

vajcia

strúhanka z pečiva

soľ

masť bravčová

citrón k servírovaniu

Komentáre

Avatar placeholder