Vyprážaná Plnená Zemiaková Placka

 
yield30 časti

Tento recept mám zo svojej vlastnej hlavy, je náročný na prípravu, ale veľmi výborný. A je to recept pre desaťčlennú rodinu za 11 eur, nie je drahý.

Čo budete potrebovať

2 kg zemiaky

2 ks vajíčka

1/2 hlávky cesnak

podľa chuti vegeta, soľ, majorán

toľko, aby nebolo husté ani riedke múka hladká

(na vymastenie panvice) olej

1 kg mäso mleté

1 ks korenie na mleté mäso

3 strúčky (môže byť aj sušený) cesnak

1 bal šampiňóny

250 dkg (môžu byť aj iné) párky teľacie

podľa chuti paprika sladká

podľa chuti (soľ) vegeta

2 kocky bujón

podľa chuti korenie čierne

500 ml pyré paradajkové

(na obaľovanie) strúhanka

5 ks vajíčka

(na obaľovanie) múka hladká

200 dkg syr nastrúhaný

(Nutričné fakty 260 kalórií, 11.58 g tuku, 27.16 g sacharidov, 15.13 g proteínu, 175 mg cholesterolu, 455 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder