Zákusok Cherry Dáma

 

Je úžasný. Robila som ho manželovi na 60 narodeniny. Je bezlepkový, ale zato veľmi chutný. Ani som ho vtedy nestihla odfotiť. Nakoniec sa podarila fotka až na druhý krát. Postup som zabudla pofotiť.

Čo budete potrebovať

Cesto:

100 g mandle mleté

100 g múčka kokosová

150 g mak

100 g cukor kryštálový

4 ks žĺtky

8 ks bielky

Krém

Krém:

4 ks žĺtky

2 šálky mlieko

2 PL likér višňový

1 PL šťava citrónová

1/2 šálky cukor kryštálový

1 ks puding vanilkový

2 PL múka hladká bezlepková

250 g maslo

Vrch

Vrch:

200 g šľahačka

100 g čokoláda biela

25 g šťava citrónová

25 ml voda

1 PL želatína prášková

Ostatné

Ostatné:

2 PL šťava citrónová

400 g (veľký kompót) višne mrazené

2 PL cukor kryštálový

2 ČL škrob kukuričný

1 ČL želatína prášková

Komentáre

Avatar placeholder