Zákusok Cherry Dáma

Čo budete potrebovať

Cesto:

100 g mandle mleté

100 g múčka kokosová

150 g mak

100 g cukor kryštálový

4 ks žĺtky

8 ks bielky

Krém

Krém:

4 ks žĺtky

2 šálky mlieko

2 PL likér višňový

1 PL šťava citrónová

1/2 šálky cukor kryštálový

1 ks puding vanilkový

2 PL múka hladká bezlepková

250 g maslo

Vrch

Vrch:

200 g šľahačka

100 g čokoláda biela

25 g šťava citrónová

25 ml voda

1 PL želatína prášková

Ostatné

Ostatné:

2 PL šťava citrónová

400 g (veľký kompót) višne mrazené

2 PL cukor kryštálový

2 ČL škrob kukuričný

1 ČL želatína prášková