Zeleninová Rýchla Polievka S Liatymi Slížami

 
yield25 časti

Variť tak „na friško” sa prihodilo určite aj Vám. Slovenská kuchyňa pozná veľa variantov aj tzv. hŕstkovej polievky. Ja som „hrste” nahradil zvyškami z chladničky a z komory. Nápadov máte isto aj Vy neúrekom, tak s chuťou do toho a pol bude hotovo. Iniciatívam sa medze nekladú. Navyše v kuchyni sa zdržíte naozaj krátko a naviac si „šplhnete“ v očiach členov Vašej ctenej rodiny i pochutnáte si. Kto sa hotuje do plaviek, ale i tí ktorí „zápasia” s cukrovkou, nebudú mať výčitky a určite „zabodujú”!

Čo budete potrebovať

2-3 PL olej rastlinný

2-3 ks (karotka) mrkva

2-3 ks petržlen

2-3 ks zeler stonkový

2-3 PL múka hladká

1 500-2 000 ml (alebo voda vlažná) vývar mäsový

2-3 KL (vegeta) soľ

podľa chuti korenie štyroch farieb čerstvo mleté

2-3 KL paprika červená sladká mletá

2-3 KL korenie karí

150-200 ml (zmes v neslanom náleve) huby sterilizované

Liate slíže

1-2 ks vajce

1-2 PL (detská jemná krupica) múka hladká

štipka soľ

„Zelený trojboj”

podľa potreby vňať ligurčeková

podľa potreby vňať petržlenová

podľa potreby vňať zelerová

(Nutričné fakty 179 kalórií, 9.74 g tuku, 20.65 g sacharidov, 3.69 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 3018 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder