Zeleninový Bulgur S Údeným Syrom

 

Na bulgur som sa dlho odhodlávala. Škoda, že som už skôr neprišla na to, aký je variabilný a chutný. V kombinácii so zeleninou a údeným syrom som ho raz ochutnala v reštaurácii SĽUK v Rusovciach a odvtedy ho robím doma často. Najlepšie na ňom je to, že ho netreba ani variť. Stačí zaliať horúcou vodou … Pokračovať v čítaní: Zeleninový bulgur s údeným syrom

Čo budete potrebovať

3/4 šálky vody

1 menšia cuketa

1/2 červenej mäsitej papriky

1 šalotka

oregano a bazalka

100 g údeného syra (oštiepok)

Komentáre

Avatar placeholder