Zemiakový Majonézový Šalát

 
yield120 časti

Tento šalát je náš rodinný poklad, ktorý nás naučila robiť moja mama a ona ho robila podľa jej švagrinej. Je úplne jednoduchý, neprekombinovaný surovinami, ale veľmi, veľmi chutný.

Čo budete potrebovať

1 kg (rohlíčky) zemiaky

1 ks väčšia šalotka

2 ks uhorky v sladkokyslom náleve

2 ks uvarená mrkva

1 KL cukor

1 PL (alebo citrónová šťava) ocot

podľa potreby soľ

podľa potreby korenie čierne mleté

100 ml voda

Na majonézu

3 ks žĺtky

200-300 ml olej

1 KL horčica

(Nutričné fakty 880 kalórií, 97.79 g tuku, 0.01 g sacharidov, 0 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 8 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder