Jablkový Koláč
Vhodný pre histaminikov a bezlaktózových.
Čo budete potrebovať
800 g hrubej múky
2 vajcia
375 g Palmarín ( 1,5)
150 g kryštálového cukru
1KL sódy bikarbóny
2PL bieleho jogurtu bezlaktózového
Ako variť
1
Zo všetkých ingrediencií vymiesime tuhé cesto na doske.
2
Rozdelíme na dve časti tak, aby bola jedna z nich o trochu väčšia.
3
Väčšiu časť vyvaľkáme na vymastenom a pomúčenom plechu. Môžeme aj na papieri na pečenie, ktorý s cestom vložíme do plechu.
4
Na cesto nasypať postrúhané jablká, hrozienka a posypať kryštálovým cukrom a škoricu.
5
Druhé cesto vyvaľkať na papieri na pečenie. Ak nemám čas a nervy, urobím mriežky.
6
Položiť ho na jablká tak, aby sme pri rolovaní odstráňovali papier.
7
Cesto popichať vidličkou.
8
Pečieme pri 200°C asi 30 minút.
9
Po upečení a vychladnutí posypať práškovým cukrom.
10
Prvý deň je cesto krehké a mrví sa. Ďalšie dni je mäkké a vláčne.
Komentáre