Jemné Rožky
Vhodné pre histaminikov a bezlaktózových
Čo budete potrebovať
300 g polohrubá múka
300 g Palmarín
1 vajce
4PL bezlaktózový biely jogurt alebo kyslá smotana
hustý lekvár
(Nutričné fakty 175 kalórií, 0.14 g tuku, 43.07 g sacharidov, 0.19 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 2 mg sodíka)Ako variť
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Palmarín vymiešame ručne na doske s múkou a jogurtom.
2
![Môžeme nechať aj celú noc.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Zabalíme do papiera z Palmarínu a necháme v chladničke minimálne 2 hodiny. Môžeme nechať aj celú noc.
3
![me v chladničke.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Polovicu cesta vyvaľkáme na obdľžnik. Hrúbka cesta 3 mm. Zvyšné cesto necháme v chladničke.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Narežeme na pásy široké 10 cm.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Potrieme lekvárom.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Zrolujeme a narežeme na 5-6 cm kusy.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Poukladáme na papier.
8
![uje, keď je vychladené. Nakoniec spracujeme odrezky.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Takto spracujeme aj zvyšné cesto. Vždy po tretinách. S cestom sa dobre pracuje, keď je vychladené. Nakoniec spracujeme odrezky.
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Pečieme v rúre na 180°C asi 20 minút, kým nie sú rožky svetlohnedé.
10
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8098714-1715678138022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1zay1TSyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Po vychladnutí obalíme v práškovom cukre. Skladujeme na suchom mieste.
Komentáre