Name: Kokosové Ježe
Prep time: 17 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Slovenská republika
Ingredients: 450 gramov polohrubej múky (korpus); 220 gramov práškového cukru (korpus); 50 gramov masla (korpus); 3 kusy vajicka (korpus); 1 kus prášok do pečiva (korpus); 3 polievkové lyžice medu (korpus); 1 1⁄2 deciliter mlieka (korpus); 200 gramov maslo (čokoláda); 200 gramov práš. cukor (čokoláda); 50 gramov kakao (čokoláda); 5 polievkové lyžice rumu (čokoláda); 5 polievkové lyžice mlieko (čokoláda)

👍 27 😍 11 😄 5 😡 2 😋 1

🌹Gabika Peťková🌹 Published on 11. 07. 2019, Zobrazené 1414 , 1 Komentáre

Čo budete potrebovať

POTREBUJEME:

450 gramov polohrubej múky (korpus)

220 gramov práškového cukru (korpus)

50 gramov masla (korpus)

3 kusy vajicka (korpus)

1 kus prášok do pečiva (korpus)

3 polievkové lyžice medu (korpus)

1 1⁄2 deciliter mlieka (korpus)

200 gramov maslo (čokoláda)

200 gramov práš. cukor (čokoláda)

50 gramov kakao (čokoláda)

5 polievkové lyžice rumu (čokoláda)

5 polievkové lyžice mlieko (čokoláda)

(Nutričné fakty 298 kalórií, 5.62 g tuku, 50.82 g sacharidov, 10.3 g proteínu, 23 mg cholesterolu, 647 mg sodíka)

Ako variť

Vajíčka vymiešame spolu s cukrom, zmäknutým maslom a medom do penista. K hmote postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a mlieko. Dostaneme trošku tuhšie, ale dobre roztierateľné cesto.

Upečieme cesto na vymastenom a múkou vysypanom plechu až do zlatohneda, pri teplote cca 180°C cca 20 minút.

Po upečení necháme cesto vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme čokoládu. Maslo necháme rozpustiť na miernom ohni, alebo nad parou, pridáme práškový cukor, kakao, um a mlieko. Masu zohrievame do bodu varu, kým nám nezhustnie.

Vychladnutý korpus narežeme na kúsky a najprv namáčame do teplej, ale nie horúcej čokolády a nasledovne do kokosovej múčky.