Kuracie S Hraškovym Pyré a Pórom
Čo budete potrebovať
kuracie prsia( alebo morcacie)
maslo
hrasok(350g)
por
olivovy olej
grilovacie korenie, sol, cierne korenie
popripade smotanu na šlahanie na zjemnenie
Ako variť
1
Mrazeny hrások dame varit aj s porom a dvoma platmi masla zalejeme vodou tak akurat aby zaliala voda hrasok nechame varit kym hrások neni mäkký
2
Medzi tym si naklepem mäso osolim a okorenim grilovacim korenim a pridam trosku olivoveho oleja šupnem na panvicu a opekam z oboch stran do zlatova.
3
Ked je hrasok uvareny precedim cez sitko (vodu si nechám priestotu keby bolo pyre huste az privelmi) šupnem do mixera pridam este trosku masla soli a korenia a kto chce moze aj smotanu len pozor aby to nebolo potom privelmi riedke ale zas sto ludi sto chuti.
4
P.s lepsie je robit z hrasku bud čerstvého alebo mrazeneho konzervovany hrasok neodporúčam nema taku tu fresh peknu zelenu farbu :)
5
Naberiem kašu nato mäsko posypem este porom a je hotovo. Dobru chut
Komentáre