Letný Sen
Ľahký ovocný nepečený koláč
Lebo by ho moja polovička jedla každý deň, a jedol by ho najradšej sám. Chutil aj svokrovcom.
Čo budete potrebovať
2 kelimky smotany na šlahanie
1 kelimok mascarpone
2 ks vanilkovy cukor
dlhé piškóty
čokoláda na varenie
ovocná šťava alebo sirupová voda
ovocie podľa vlastného výberu
smetafix do smotany na stuženie
Ako variť
1
Na spodnú časť formy poukladáme namočené piškóty v ovocnej šťave. Následne na ne navrstvíme ovocie ja som zvolila banán a pomaranč.
2
Smotanu, vanilkové cukry, a smetafix vyšľaháme do šľahačky až pokiaľ nie je tuhá. Do nej vmiešame mascarpone s mixérom aby sa zložky spojili.
3
Túto zmes vylejeme a rozotrieme do formy vrstvy aby sme prikryli ovocie a piškóty. Navrstvíme ďalšie namočené piškóty a ovocie.
4
V hrnci roztopíme málinko masla spolu s čokoládou na varenie a pridáme smotanu na šľahanie. Varíme spolu pokiaľ nám zmes nezhustne. Následne zmes necháme vychladnúť a nalejeme na vrstvu piškót a ovocia.
5
Letný sen je hotový. Na vrch môžete zvoliť ozdobnú posýpku, srdiečka, čokoládovú ryžu alebo kokos. Ja som to nechala bez posýpky. Stačí už koláčik vložiť na 24 hodín do chladničky a môžete podávať. Dobrú chuť☺️😊😋
Komentáre