Ovsené Vločky Na Slano
Výživné raňajky na slaný spôsob
Čo budete potrebovať
50 gramov ovsených vločiek
320 ml vody
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky kurkumy
1/2 čajovej lyžičky garam masala
1 menšia paradajka/zopár cherry paradajok
1 tretina šalátovej uhorky
Vajíčko na tvrdo - počet podľa potreby
(Nutričné fakty 324 kalórií, 3.09 g tuku, 68.22 g sacharidov, 12.16 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 405 mg sodíka)Ako variť
1
Navážime si 50 gramov vločiek (ja si zmiešavam 45g vločiek a 5g ovsených otrúb pre extra vlákninu)
2
Vločky vysypeme do hrnca a chvíľu pražíme na strednom ohni kým necítime prenikavú vôňu vločiek (zlepší sa tak aróma jedla a vločky majú celkovo lepšiu chuť)
3
Pridáme 350 ml vody - môže sa to zdať ako veľa, ale varením v dostatočnom množstve vody sa stanú vločky oveľa kremovejšie, jemnejšie a ľahšie sa trávia.
4
Pridáme soľ a pravidelne miešame na stredne-miernom ohni pokiaľ sa voda neodparí a vločky nezdvojnasobia svoj objem, cca 6-8 minút.
5
Pridáme korenie - kurkuma a garam masla. Jedlo tak nadobudne príjemnú tmavo zlatistú farbu. Dobre zamiešame.
6
Pridáme nakrájanú zeleninu. Naservírujeme do misky a na vrch položíme vajíčko uvarené na tvrdo alebo volské oko. Je tiež možné pridať kyslú smotanu alebo jogurt. Vajíčko osolíme.
Komentáre