Pečená Krkovička
Čo budete potrebovať
bravčová krkovička
horčica
slanina plátky
cibuľa (podľa chuti,aby bolo na kazdy platok mäsa
soľ,korenie
Ako variť
1
Bravcovu krkovičku narežeme na plátky, umyjeme, jemne osušíme.
2
Osolíme, okoreníme, podľa chuti. Natrieme plnotučnou horčicou z oboch strán, necháme pár hodín odstáť v chladnicke.
3
Mäsko naložíme na plech vymasteny olejom alebo vystlaný alobalom, naukladáme na plátky nakrajanu slaninu, posypeme na kolieska nakrájanú cibuľu a dáme piecť na 180°,80 minút prikryté alobalom, potom necháme dopiecť 15min bez alobalu. Podávame so zemiakmi. :-)
Komentáre