Plnené Šišky
Šišky od babičky
Šišky, džem
Čo budete potrebovať
500 g hladká múka
250 ml vlažné mlieko
1 vajíčko
3 žĺtka
40g praškový cukor
4 pl rum
4 pl olej
štipka doli
42g droždie
kôra z citróna
(Nutričné fakty 527 kalórií, 44.96 g tuku, 4.25 g sacharidov, 8.56 g proteínu, 537 mg cholesterolu, 97 mg sodíka)Ako variť
1
Urobíme si kvások
Do vlažného mlieka si dáme droždie 1 lyžicu múky a 1 lyžicu cukra zamiešame a necháme pár minút zakrytý utierkou dokedy sa neurobia bublinky.
2
Príprava cesta krok 1
Do väčšej misky si prelejeme kvások pridáme vajíčko, žĺtky a cukor a poriadne zamiešame.
3
Do zmesy pridáme 4 pl rumu, 4 pl oleja a štipka soli zamiešame.
4
Nakoniec pridáme múku a citrónovú kôru a vypracujeme cesto. Cesto necháme hodinu vykysnúť.
5
Šišky krok 2
Na pomúčenej doske si vyvaľkáme cesto a pomocou pohára vykrojíme šišky. (podľa toho akú veľkosť chcete)
6
Na každé koliesko si dáme lyžičku džemu a položíme druhé koliesko.
7
Okraje prstami zatlačíme a pohárom zvyšné cesto vykrojíme.
8
Necháme 20 minút ešte pod utierkou vykysnúť.
9
Opekáme z oboch strán cca 3 min.
10
Dobrú chuť.
Komentáre